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專利號:200810105665
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綠色蕎麥掛面

本發明涉及一種綠色蕎麥掛面,以小麥粉和蕎麥粉基本原料,并添加有蔬菜汁、靈芝多糖和茶多酚,其中蕎麥粉為小麥粉重量的40-120%,靈芝多糖和茶多酚為小麥粉重量的1-3%,用于制備蔬菜汁的蔬菜用量為小麥粉重量的20-80%。該掛面中還可以添加玉米粉、雞蛋等其他原料,所用靈芝多糖采用科學方法從靈芝中提取,所用茶多酚從茶葉中提取,所述蔬菜汁用蔬菜制作。這種掛面口感和色澤好,營養成分合理,并具有抗衰老、降血脂、降血壓、改善腸胃功能和提高機體免疫力等功能。本發明不僅具有小麥粉的營養成分,而且還具有蕎麥、蔬菜及其他所用谷物的營養成分,具有從天然植物和菌類中提出的茶多酚和靈芝多糖的醫療保健成分,不僅可以為人們提供日常膳食所需的谷物和蔬菜類營養成分,而且還具有抗衰老、降血脂、降血壓、改善腸胃功能和提高機體免疫力等多種功能。

綠色蕎麥掛面

一種綠色蕎麥掛面,其特征在于以小麥粉和蕎麥粉基本原料,并添加有蔬菜汁、靈芝多糖和茶多酚,其中蕎麥粉為小麥粉重量的40-120%,靈芝多糖和茶多酚為小麥粉重量的1-3%,用于制備蔬菜汁的蔬菜用量為小麥粉重量的20-80%。
 


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專利號: 200810105665
申請日: 2008年4月30日
公開/公告日: 2008年10月8日
授權公告日:
申請人/專利權人: 北京奧騰訊達科技有限公司
國家/省市: 北京(11)
郵編: 100039
發明/設計人: 耿立英
代理人: 陳子英
專利代理機構: (11299)
專利代理機構地址: ()
專利類型: 發明
公開號: 101278713
公告日:
授權日:
公告號: 000000000
優先權:
審批歷史:
附圖數: 0
頁數: 5
權利要求項數: 1
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